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把好质量关 春茶不愁销

发表时间:2016-06-14 10:49:00 | 来源:高县新闻网

  “明前茶,贵如金。”3月25日,在落润乡四川峰顶寺茶业有限公司茶叶基地,茶农们正在抢抓清明前的时节采摘茶叶。“ 这个阶段的春茶芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美,是茶叶中的佳品。”茶农张冬梅边采茶边告诉记者,在采摘的时候,要用掰采或提采的手法,不能掐采,掐采断裂处会泛红,就是红梗,做出的茶叶品质就不好,卖不到好价钱 。  

  “除了‘怎么采’,‘采什么’也会影响到茶农的收入,都直接和茶叶质量紧密相关。”该公司落润基地原料收购负责人彭廷芬介绍说,公司收茶叶主要是按照独芽、一芽一叶、一芽两叶三叶分级来收,以质论价,采得好价格就贵,不符合要求的就不收。

  原料收购只是峰顶寺茶业产品质量把控的环节之一。从最初的基地管控、原料收购、产品生产、产品检测、产品包装到售后服务,该公司全过程严格执行质量管理制度。

  四川峰顶寺茶业有限公司,是高县茶叶重点龙头企业之一。近年来,该公司采用“公司+专合社+农户” “公司+基地+农户”等发展模式带动茶农发展茶叶产业增收致富。截至目前,该公司共带动8500户农户发展茶园40000余亩,年产值达1.12亿元,茶农户均收入10000元。

  据介绍,公司自有基地由生产部直接负责,请专人管理病虫害草防治、修枝等,按照有机食品标准进行防控,覆盖农户茶园,进行茶树病虫害统防统治,保障农产品质量安全和生态环境安全;原料收购方面,公司建立明确的原料收购制度,质检部参与评审工作,建立原料检验标准和工作流程,收购期间随机对原料进行抽检,抽检不合格者拒收,杜绝随意收购现象;在生产环节上,工人严格按照工艺要求和作业指导书的要求完成每一道工序,并建立完整的生产档案,每一个制茶环节都由中级制茶师和高级制茶师把关; 所有产品出厂前均必须经过出厂验收,并出具出厂检验报告;公司还建立了“顾客投诉处理规范制度”及“客户咨询、投诉、服务记录”表,为质量安全提供了有力保障。

  质量是企业的生命线。该公司通过从茶园到茶杯,全程把好质量关,以品质赢得了市场的认可,打响了品牌,生产的茶叶供不应求。  “ 刚开始的时候,茶叶总是滞销卖不出去。现在,通过提升质量后,头天生产出来, 第二天就销售一空。”该公司落润分厂厂长王道先说。  

  截至目前,今年销售到北京的早茶已达1500余斤,比去年同期增加了500余斤。(记者 吴敏)

责任编辑:黄诗婷
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